Tartu Market Hall and Outdoor Market

Tartu turg asub Emajõe ja bussijaama vahel, vanalinnast mõni minut allamäge. Keskmes on Turuhoone, pikk valge funktsionalistlik turuhoone, mis ehitati 1930. aastate lõpus ja valmis just siis, kui sõda saabus, üks paremaid Eesti sõdadevahelise arhitektuuri näiteid ja teeb siiani täpselt seda tööd, milleks ta loodi. Sees on püsivad letid: lihunikud sealihaga, suitsuribidega ja verivorstiga, piimaletid kohupiima, hapukoore ja talujuustuga, pagarid tumeda rukkileivaga ning kalakauplejad järve- ja Läänemere püügiga. Väljas müüb lahtine turg laudadel ja varjualustel seda, mida Lõuna-Eesti sel nädalal kasvatab. Koos moodustavad nad ülikoolilinna ja tema põllumajandusliku tagamaa igapäevase toiduvaru, ilma vähimatki järeleandmist turismile.

Külastus on lühike ja meeldivalt argine. Kõnni kõigepealt hall läbi, lihaotsast piimalettideni, ja pane tähele, et inimesed seisavad kindlate lettide juures järjekorras ustavusest. Eesti kohupiim, kohukesed, külmsuitsukala ja tume rukkileib on need asjad, mida tasub osta kas või piknikuks. Astu siis välja ridade juurde: kevadel rabarber, kevadsibul ja kasvuhoonetomatid; suvel maasikad, uued kartulid ja kurgid pangetäite kaupa; alates juulist metsamarjad ja kukeseened inimestelt, kes need samal hommikul korjasid; sügisel õunad, kõrvitsad, mesi ja purgid täis kõike. Aasta läbi on ka lillemüüjad, äärtel taaskasutuslauad ning laupäeval suurem väiketootjate lisavoog. Osa kauplejaid räägib ainult eesti või vene keelt, kuid kaalumine ja näpuga näitamine töötavad hästi.

Tund aega katab ära. Tule kella 09:00 ja 12:00 vahel, kui valik on kõige suurem, ja laupäeva hommikul, kui tahad turgu maksimumis. Võta kott ja mõned mündid, sest kuigi kaardimakse käib Eestis pea igal pool, väiksemad välimüüjad hindavad sularaha ja see kiirendab asju. See on loomulik peatus enne piknikut Toomemäel, paadisõitu Emajõel või sõitu ida poole Peipsi järve äärde, kus sibulatee külad müüvad oma saaki. Jäta korralik lõuna siin vahele; märkimisväärset toidukohtade ala pole ja linna odavad tudengilõunad on viis minutit ülesmäge.

Raekoja platsilt vanalinnas on siia allamäge 8-10 minutit jalgsi mööda Vabaduse puiesteed jõe ääres. Linnaliinibussid 3, 5 ja 7 peatuvad Turuhoone juures ja naaberbussijaamas, üksikpilet €1,50 juhi käest või vähem Tartu ühiskaardiga. Turu tänava bussijaam, kust väljuvad bussid Tallinna, Pärnusse ja Riiga, on 3 minutit jalgsi ning Vaksali tänava raudteejaam umbes 20 minutit jalgsi või lühike bussisõit. Halli kõrval on parkla tasuliste kohtadega umbes €1-€1,50 tunnis ja lühikese tasuta peatusega ostjatele. Rattahoidjad on peasissepääsu juures ja jõeäärne rattatee möödub uksest.

Sissepääsutasu ei ole kunagi. Hinnad on argised eesti, mitte turistihinnad: rukkileib €2-€4 päts, kohupiim ja talujuust €4-€10 kilo, mesi €7-€12 purk, suitsukala €10-€18 kilo, hooajal maasikad €5-€10 kilo olenevalt sellest, kui varajase suvega on tegu, ja kukeseened €8-€15 liitrikarp. Lilled algavad €2 tüvest. Pea miski siin ei kosta üle €20. Kauplemine ei ole siinne kultuur, kuigi terve kasti marjade ostmine annab tavaliselt parema hinna. Kui tahad valmis lõunat, müüvad pagariletid pirukaid ja saiakesi €2-€4.

Parimad tunnid on 09:00 kuni 12:00 igal päeval ja eelkõige laupäeva hommik, kui tulevad kohale need tootjad, kes nädala sees põldu peavad. Pärastlõuna keskel on väliread pooltühjad ja parim kaup läinud. Pühapäev sulgub kell 15:00 ja on vaiksem. Hooajaliselt on juuni kuni september turu hiilgeaeg, marjade, seente ja juurviljadega mahus; mai toob esimese rabarberi ja kasvuhoonesaagi; novembrist märtsini kahaneb välisturg mõne visa letini ja tegevus kolib sisse. Sügavtalve hommikud on külmad ja pimedad, kuid hall on soojustatud. Arvesta sulgemisega 25. detsembril ja vähenenud kaubitsemisega jaanipäeva paiku.

Sobib ise süüa tegijatele, toiduhuvilistele rändajatele, korterites peatuvatele peredele ja kõigile, kes panevad kokku pikniku enne maale sõitmist. Hall on ühetasandiline ja astmeteta, nii et ratastoolid ja vankrid saavad sees hakkama; väliread on tasasel asfaldil, kuid laupäeval ummistuvad. Lastele meeldivad marjaletid ja lilled ning nad peavad vastu umbes kakskümmend minutit. See ei ole atraktsioon vihmase meelelahutuspäeva jaoks ega koht suveniiride ostmiseks, kui need pole söödavad. Kui kolme minuti kaugusel bussijaamast on enne bussi tund aega, on see parim võimalik viis see veeta.

Läheduses on Tartu bussijaam 3 minutit eemal, teaduskeskus AHHAA 5 minutit ning Raekoja plats ja vanalinn 8-10 minutit ülesmäge. Kõrval kulgeb Emajõe promenaad koos paadisillaga ja botaanikaaed jääb 12 minutit jalgsi põhja poole. Pikema päeva jaoks on puitasum Supilinn 20 minutit jalgsi ning Peipsi järv oma vanausuliste küladega ja sibulamüüjatega umbes tund autoga ida pool — loomulik paar kõigile, kellele meeldib osta toitu inimestelt, kes selle kasvatasid.

Ausad hoiatused: see on töötav turg ja näeb ka selline välja, luminofoorvalgusega, lihtsate lettidega ja ilma fotode jaoks kujundamiseta. Väljaspool kõrgsuve võivad väliread olla nii hõredad, et vaatemängu ootaja pettub. Siin ei ole tänavatoidustseeni, nagu Tallinna Balti jaama turul, seega ära tule lõunat plaanides. Vanemate kauplejate seas on inglise keel piiratud. Ja hall ise, kuigi arhitektuuriliselt huvitav, on kümne minutiga läbi kõnnitud; tulemise põhjus on see, mis laudadel on, mitte hoone.

Lahtiolekuajad

Sissepääs ja sirvimine tasuta kaubitsemise ajal

Turuhoone E-L 08:00-18:00 · P 08:00-15:00 · Väliread kõige tihedamad L 08:00-13:00

Mida vaadata

• Piimaletid värske kohupiimaga — Turuhoone keskmine käik
• Metsamarjade ja seente müüjad — Välitikendid, hoone jõepoolne külg
• Suitsukalaletid — Sisehalli kalapoolne ots

Näpunäited

• Laupäeval enne keskpäeva on turg nädala kõige rahvarohkem.
• Võta väliletid jaoks kaasa mündiraha — see on kaardimaksest kiirem.
• Osta rukkileiba, kohupiima ja suitsukala piknikuks Toomemäel.