Eesti parimad turud

Balti jaama turg, Tallinn

Ümberehitatud raudteeturg Kopli 1, Balti jaama taga ja Kalamaja serval, on riigi parim toidusihtkoht, punkt. Kolmel korrusel on kalahall, liha- ja piimahall, saaduste korrus, tänavatoidurida ja kelder vintage-riiete ja kasutatud mööbliga. Avatud iga päev umbes kella 09:00-st, tavaliselt kuni 19:00 argipäeviti ja pühapäeval veidi varem. Osta vürtsikilu, suitsulõhet ja -angerjat, talukohupiima, rukkileiba ja metsamarju; piknik kahele kostab €10–€15.

Tänavatoidu letid on koht, kus kohalikud lõunatavad: pelmeenid, Gruusia hatšapuri, Vietnami kausid ja eesti taldrikud, enamasti €7–€11. Laupäeval valgub kirbuturu osa õue ja kogu paik on kella 11:00-ks rahvast täis, nii et tule vara, kui tahad kalaletti rahulikult uudistada. Vanalinnast on see jaama Viru-poolse serva kaudu viis minutit jalgsi ning lähedal peatuvad trammid 1 ja 2. Ühenda see Telliskivi loomelinnakuga, mis on kaks minutit edasi.

Keskturg ja Nõmme turg, Tallinnas

Keskturg Keldrimäe kandis, bussikoridori juures kesklinnast ida pool, on glamuurita töötav turg, kus tallinlased päriselt käivad. Väliste lettide read müüvad hooajalist kaupa poodidest tublisti odavamalt: uued kartulid, till kimpudena, hapukurgid purgiga, mesi €7–€10 ning sügisel kukeseened ja pohlad liitri kaupa. Võta sularaha ja väikesed rahatähed. Avatakse vara ja tegevus vaibub pärastlõuna keskel ning turg on parim juulist oktoobrini, kui saak on käes.

Nõmme turg rohelises Nõmme eeslinnas, umbes 20 minutit rongiga Balti jaamast, tegutseb alates 1930. aastatest ja on klassikaline laupäevane talunikuturg. Harjumaa kasvatajad toovad juurvilja, mune, suitsuliha, koduküpsetisi ja taimi ning ümbritsevad poed müüvad käsitööd ja seemikuid. Hommik on parim; kella 14:00-ks on hea kraam läinud. See on peredele lihtne ja meeldiv poolpäev, ühendades turu Nõmme männimetsade ja kelgumäega, ning tundub vanalinnast maailmakaugusel.

Tartu turuhoone ja välisturg

Tartu turuhoone Vabaduse puiestee 1 on 1930. aastate funktsionalistlik hoone Emajõe ääres ja see on endiselt tõeline igapäevane toiduturg, mitte pärandinäitus. Sees kauplevad lihunikud, piimaletid ja pagarid varahommikust hilise pärastlõunani; väljas seavad kasvatajad üles lauad juurviljaga, õuntega, lilledega ja metsasaadustega. See on Eestis parim koht osta suitsukala Peipsist, mis on tund aega ida pool, koos hapendiste ja sibulatega, mis sinna juurde käivad. Hinnad on Tallinna omadest märgatavalt madalamad.

Mine argipäeva hommikul, siis on valik laiem ja järjekorrad lühemad. Turg asub bussijaama ja vanalinna vahel, nii et see mahub igasse Tartu päeva, ja sees on odavad letid, kus suppi ja pirukat saab €4–€7. Ühenda see jalutuskäiguga Toomemäele või kohviga Aparaaditehase kompleksis Kastani tänaval kümne minuti kaugusel, kus nõukogudeaegses vabrikus tegutsevad sõltumatu toidusaal ja disainipoed.

Pärnu turg ja suvised rannaletid

Pärnu turg Suur-Sepa tänaval ühendab kaasaegse halli väliste laudadega ja on Tartu turu rannikuvaste: rohkelt kala, marju ja aiasaadusi, spaalinna, mitte pealinna tempoga. Minemise aeg on hommik. Osta suitsulatikat, angerjat või lõhet kaalu järgi €14–€25 kilo, päts rukkileiba ja karp kohupiima, seejärel sõida kümme minutit rattaga randa ja söö see Rannapargis ära. Augustis on marjalauad erakordsed ja odavad.

Kogu suve jooksul ilmuvad Pärnu ranna promenaadile ja linna sissesõiduteedele mitteametlikud letid, mis müüvad suitsukala, mett, kadakatooteid ja silmkoet. Sama juhtub Lahemaad läbivatel maanteedel ja Saaremaal, kus taluväravate ette pannakse seened, kartulid ja moosipurgid koos ausa maksmise kastiga. Need on sularaha asjad. Ühtlasi on see kõige otsesem viis kulutada raha maapiirkonna majanduses ning saadused on tavaliselt liikunud vähem kui viis kilomeetrit.

Saarte ja maaturud: Kuressaare ja Muhu

Kuressaare turg asub kesklinna kõrval lühikese jalutuskäigu kaugusel piiskopilossist ja suvel täitub see Saaremaa kaubaga: kadakasuitsuliha, saarejuust, tume leib, mesi, villased sokid ja labakud ning kuum suitsulest rannasuitsutajatelt €5–€9 kala eest. See on väike, hooajaline ja tugevalt hommikupoolne ning kõige lihtsam üksik peatus, kust osta söödavaid suveniire, mis praamisõidu üle elavad. Hinnad on õiglased, mitte odavad; sa maksad saare mõõtkava eest.

Üle tammi Muhus müüvad Koguva küla ja teeäärsed talud leiba, villa ja hoidiseid ning saare toidutootjad avavad suvel oma uksed. Ühenda turuostlemine Angla tuulikutega ja Kaali meteoriidikraatriga ning sul on isejuhitav Saaremaa toidupäev, mis ei kosta peale kütuse ja ostude midagi. Võta juulis suitsukala või piimatoodete ostmiseks külmakott, sest tagasi mandrile on kaks tundi sõitu pluss praam.

Hooajalised turud: jõulud ja kirbuturg

Novembri lõpust jaanuari alguseni peetakse Tallinna Raekoja platsil ühte Euroopa kõige kaunimat jõuluturgu: kuusk keskaegsel platsil, puumajakesed glögiga €4–€6, verivorstitaldrikud, piparkoogid, silmkoe, vilt ja puust mänguasjad. Avatud iga päev pärastlõunal ja õhtul ning parim on argipäev hämarikus, kella 16:00 paiku, kui tuled põlevad ja rahvahulgad pole veel kohal. Tartu ja Pärnu peavad väiksemaid versioone oma keskväljakutel.

Kirbuturud on eestlaste tõsine ajaviide. Balti jaama turu kelder ja siseõu kauplevad aasta ringi vintage-riiete, nõukogudeaegsete kaamerate ja emailnõudega, väliosa on kõige tihedam laupäeviti. Kalamajas peetakse kevadel armastatud naabruskonna kirbupäeva, kui elanikud müüvad oma eesaedades Vabriku ja Salme tänaval. Hinnad on madalad ja kauplemine pigem leebe kui teatraalne. Kui tahad üht suveniiri tõelise päritoluga, kostab käsitsi kootud eesti labakinnas turuletis €15–€30 ja peab vastu aastakümneid.

Kuidas siin turul käia

Võta sularaha väikestes rahatähtedes, kuigi paljud letid võtavad nüüd kaarti; €50 segapõhi katab tõsise hommiku. Saadused on hinnastatud kilo või liitri kaupa, liiter on marjade ja seente standardmõõt: arvesta hooajal kukeseente eest €5–€12 liiter, mustikate eest €5–€8 ja pohlade eest €4–€7. Mesi kostab €7–€12 purk olenevalt suurusest ja sordist ning metsamesi on rapsimeest kallim. Võta oma kott kaasa; kilekotid on tasulised ja tihti puuduvad.

Mine hommikul, eriti väljaspool Tallinna, sest maaturud hõrenevad pärast keskpäeva ning sulguvad laupäeval vara ja pühapäeval üldse. Müüjad on otsekohesed ja pealetükkimatud; kui eesti keelt ei ole, toimib näpuga näitamine. Küsi enne inimeste või lettide pildistamist luba. Kui liigud jalgrattal või bussiga, osta seda, mida samal päeval ära sööd, mitte kilo mida iganes, ja pea meeles, et suitsukala, kohupiim ja toorpiimatooted vajavad üle 20 °C juures külmakotti.